ブルックリン

  1. RECIPES

    シナモンレーズンとメープルの豆腐スプレッド/レシピ

    前回の記事 で紹介したのはほうれん草の豆腐スプレッド。メープル×シナモンの組み合わせは秋の定番。カナダを隣国に持つアメリカではもとも…

  2. BREAD

    梨とローズマリーのスコーン チーズ風味/レシピ

    前回の記事で、ブルックリンにあるベーカリー”Ovenly”にインスパイアされたスコーンを紹介しましたが、今回はそのスコーンのレシピをベースに…

  3. BREAD

    レーズンとローズマリーのスコーン

    ブルックリンに住んでいた時に気に入っていたベーカリーの一つに、GreenpointにあるOvenlyがあります。グリーンポイントはブ…

  1. COLUMN

    アメリカの飲食店で差別はあるのか?自身の体験談も。
  2. COLUMN

    抹茶カフェに抹茶エナジードリンク。ニューヨークの最新抹茶トレンドとは?
  3. COLUMN

    クラフトブームはアメリカの大量消費社会を救えるか?
  4. COLUMN

    ニューヨークの最新フードトレンド・2018
  5. SALAD

    梨とブルーチーズのサラダ
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